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A savoir
Une recette de cuisine (de réciter) est une synthèse de l'ensemble des ingrédients et des opérations nécessaires pour effectuer une préparation alimentaire en cuisine.
Elle précise notamment, pour un nombre de personnes donné, les quantités de chaque ingrédient de la recette, les temps de préparation et de cuisson (et le cas échéant le mode de cuisson). Les différentes opérations à effectuer sont souvent décrites en utilisant des termes spécialisés propres aux techniques culinaires.
Nos 20 sélections
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La cuisine gourmande
La cuisine gourmande : des centaines de recettes de cuisine en ligne. Menus traditionnels, de fête, végétariens ou de tous les jours. Bon appétit !
à été référencé le 15-10-2006
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Lait concentré gloria
Gloria est une aide culinaire astucieuse à ajouter au coeur de vos recettes pour donner de l’onctuosité à toutes vos idées : recettes de cakes, clafoutis, crêpes, entremet, glaces, milkshakes, tartes, veloutés.
à été référencé le 25-11-2007
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Pains du monde
Le pain sous toutes ses formes à travers tous les pays: 2 doses de recette, 1 dose de technique, et une pincée de commentaire... Recettes à faire à la main...ou bien à l'aide d'une machine à pain
à été référencé le 12-01-2007
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Recette de cuisine de martine
La cuisine de Martine, découvrez la recette gastronomique ou minceur. Recettes simples ou élaborées. Technique, sauces et liaison ainsi que les vins plus un lexique complet des termes culinaire. Déposez vos recettes sur notre site.
à été référencé le 14-01-2007
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Recettes de cuisine
I-recettes est une base de données contenant plusieurs milliers de recettes de cuisine faciles et originales à réaliser. les recettes de cuisine sont classées par catégories et ingrédients (cocktails, oeufs, pâtes, champignons).
à été référencé le 06-07-2008
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Recettes machines à pain
Toutes les recettes de pain pour les machines à pain : pains salés, pains sucrés, cakes... quel que soit le poids du pain que vous voulez faire vous trouverez votre recette de pain ici.
à été référencé le 26-02-2007
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Salon liberta : rencontre avec la corse
Salon liberta vous propose des rencontres en corse et avec la corse au travers de ses recettes de cuisine, son terroir, son histoire, sa culture. guide touristique corse. petites annonces et code reduction grauit
à été référencé le 26-03-2008
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